Tarte Courgette - Féta
Ingrédients pour une tarte:
une pâte brisée
100 g de féta
2 courgettes
3 oeufs
2 cuillères à soupe de Maïzena
200 g de fromage blanc
thym frais
1) Préchauffer le four à 180°C.
2) Mélanger les oeufs et la Maïzena. Ajouter le fromage blanc, la féta et le thym. Ne pas oublier de saler... Bien mélanger avec un mixeur.
3) Laver les courgettes, les râper (ce n'est pas la peine de les éplucher!). Egoutter un peu.
4) Les rajouter au mélange, mais pas avec le mixeur. Les courgettes doivent rester râpées...
5) Verser la préparation dans le moule à tarte.
6) Faire cuire 40 min.